Ut 1e Kieft-ai
Voorjaarsbock · 7%
Moutig en rond, met biscuit, karamel, een lichte kruidigheid en zachte hopbitterheid. Verrassend doordrinkbaar met een lange afdronk.
Als het eerste kievitsei wordt gevonden
Wanneer het eerste kievitsei wordt gevonden, weet je dat het voorjaar eraan komt. De kievit hoort al eeuwen bij het Nederlandse weidelandschap en het eerste ei groeide uit tot een traditioneel teken van het naderende voorjaar.
Vroeger werd het eerste gevonden kievitsei zelfs aangeboden aan de koningin. Tegenwoordig mag het ei nog wel worden gezocht en gevonden, maar niet meer worden geraapt.
Wat niet meer kan op het land, brengen we in het glas. Daarom brouwen we ieder voorjaar Ut 1e Kieft-ai.
Het is een moutige voorjaarsbock waarin biscuit en subtiele karamel voor een volle, ronde basis zorgen. Een lichte kruidigheid en zachte hopbitterheid brengen daar balans in. Ondanks zijn 7% blijft Ut 1e Kieft-ai opvallend doordrinkbaar, met een lange, aangenaam moutige afdronk.
Verkrijgbaar vanaf 1 maart in flessen van 33 cl en 75 cl en op 20-literfusten, zolang de voorraad strekt.
Details
| Ut 1e Kieft-ai | |
|---|---|
| Bierstijl | Voorjaarsbock |
| Gisting | Bovengistend |
| Mouten | Pilsmout, Munich, Aroma 100, tarwemout |
| Hoppen | Saaz, Brewers Gold |
| Alcohol | 7% |
| Kleur | Koperkleurig |
| Bitterheid | 23 EBU (licht bitter) |
| Stamwortgehalte | 17° Plato |
| Schenktemperatuur | 8–10 °C |
| Gebrouwen sinds | 2012 |
Waar te koop?
Vind een winkel of horecazaak met Dampegheest bij jou in de buurt.
Meer van Dampegheest ontdekken?
Bekijk alle bieren